指南
清真、犹太洁食、有机、非转基因：以产品命名的证书。
这些证书覆盖的是其列明的产品——而非整个工厂。核心问题始终是：这个产品是否在证书清单上？
简而言之。产品专属认证与工厂认证有何不同、各自列明哪些产品、由谁签发、如何到期，以及买家如何按产品和订单跟踪这些认证。
| 认证 | 签发方 | 列明产品 | 常见买家市场 |
|---|---|---|---|
| 清真 | 获认可的清真认证机构（认可范围因进口国而异，例如马来西亚认可JAKIM认证机构，印尼认可MUI） | 特定场地生产的指定产品 | 马来西亚、印尼、中东、新加坡，以及全球各地的清真产品线 |
| 犹太洁食 | 犹太洁食认证机构（OU、OK、Star-K、KLBD等） | 指定产品；可能标为pareve（中性）、奶制品或肉制品 | 美国、以色列，以及各地的犹太洁食产品线 |
| 有机 | 按相关法规获认可的认证机构（美国USDA NOP、欧盟2018/848、日本JAS、中国GB/T） | 指定产品及经营者 | 依法规而定；部分体系间存在等效互认 |
| 非转基因 | Non-GMO Project等验证机构，或身份保持（IP）供应链文件 | 指定产品 | 美国、欧盟、日本，适用于大豆、玉米、油菜籽衍生产品 |
认可关系重大
一份清真证书的效力，取决于进口国是否认可其签发机构。印尼和马来西亚都公布了认可的境外机构名单；若签发机构不在名单上，该证书在边境可能不被承认。有机认证也是类似情况：一款获JAS认证的产品，除非适用等效互认，否则并不自动被视为欧盟有机产品。
产品清单与有效期
这些证书都附有产品清单。新增SKU需要补充列入，配方变更可能使证书失效。它们通常每年到期一次。与工厂认证类似，风险在于下单和到货之间证书到期，或某产品未被列入清单。
Pacifica会记录每份产品范围认证及其列明的产品，按产品设定要求（如“该产品需要清真和有机认证”），并在供应商页面和新订单上提醒所需证书缺失、即将到期或未列明该产品的情况。
常见问题
一份清真工厂证书是否覆盖该工厂的所有产品？
通常不覆盖——清真证书列明的是具体产品（有时是生产线）。请核实你所采购的产品是否在清单上。
USDA有机认证在日本是否被接受？
美国和日本就许多产品达成了有机等效互认安排，但标签要求仍然适用。请就具体产品进行确认。
如何跟踪40家供应商的证书？
记录每份证书的范围、签发方、编号、有效期和文件；设定每种产品所需的认证；并在每个订单上核查到港日当天要求是否满足。